Chez Salade pratique le maraîchage sur sol vivant (MSV) , une méthode respectueuse de l’environnement qui préserve la fertilité naturelle des sols. Sans travail, nous enrichissons la terre avec du compost, du paillage et des engrais verts pour nourrir la vie du sol et favoriser des cultures saines.
Ce mode de production permet de mieux retenir l’eau, de limiter l’érosion et de se passer d’intrants chimiques, tout en offrant des légumes bio savoureux et nutritifs, cultivés dans le respect de la nature.